Faena bovina fue de 32.994 cabezas
La faena semanal bovina fue de 32.994 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 14.5% menor (234.089 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (23/08/2026 al 29/08/2026) la faena de vacunos se ubicó en 32.994 reses y la faena de lanares fue de 3.476 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 15.646 Novillos, 10.832 Vacas, 6.163 Vaquillonas, 289 Toros y 64 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Las Piedras S.A. con 3.691 cabezas, Ontilcor Sociedad Anónima 2.956, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 2.910, Pulsa S.A. 2.889 y Frigorífico Canelones S.A. 2.664.
El acumulado hasta el 29 de agosto de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.378.209 cabezas, un 14.5% menos a igual período de 2025 (1.612.298).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (23/08/2026 al 29/08/2026) en 3.476 ovinos. Categorías: 2.464 Corderos, 936 Ovejas, 66 Capones y 10 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. 2.442 cabezas, Oferan S.A. 866, Frigorífico Cuareim Limitada 118, Luchasol S.A. 40 y Arroyal Sociedad Anónima 10.
El acumulado hasta el 29 de agosto de 2026, la faena de lanares es de 245.850 cabezas, un 36.8% menos que 2025 (388.973). Son 143.123 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 32.994 cabezas. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
