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Faena Bovina fue 27% mayor

Faena Bovina fue 27% mayor

La faena semanal Bovina fue de 47.231 cabezas 27% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 19% al mismo período del año 2022.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (23/04/2023 al 29/04/2023) la faena de vacunos alcanzó las 47.231 reses y la faena de ovinos llegó a 23.702 animales.

IMAGEN DE FAENA BOVINA FUE 27% MAYOR

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 24.593 Novillos, 14.723 Vacas, 6.800 Vaquillonas, 818 Toros y 297 Terneros.

Frigoríficos: Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.219 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.206, Pulsa S.A. 4.057, Frigorífico Carrasco S.A. 3.694 y Ontilcor Sociedad Anónima 3.686.

El acumulado hasta el 29 de Abril de 2023la faena de vacunos se ubica en 709.790 cabezas, un 19.3% menos a igual período de 2022 (879.830).

IMAGEN CORTANDO CARNE OVINA

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (23/04/2023 al 29/04/2023) en 23.702 cabezas. Categorías: 11.134 Ovejas, 9.223 Corderos, 2.286 Borregos, 806 Capones y 253 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 8.543 cabezas,  Somicar Sociedad Anónima 4.984, Sidercol S.A. 3.528, Frigorífico Cuareim Limitada 1.757 y Bamidal Sociedad Anónima 1.667.

En el acumulado hasta el 29 de Abril de 2023, la faena de lanaresse ubica en 558.042 cabezas, un 40.5% más que 2022 (397.163).

La faena semanal Bovina fue de 47.231 cabezas 27% mayor a la semana anterior. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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