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Faena bovina fue de 57.717 cabezas

Faena bovina fue de 57.717 cabezas

La faena semanal bovina fue de 57.717 cabezas, subió respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 5.1% al mismo período del año 2024.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (04/05/2025 al 10/05/2025) la faena de vacunos se ubicó en 57.717 reses y la faena de lanares fue de 5.933 cabezas, fue más que la semana pasada.

imagen de faena bovina fue de 57.717 cabezas

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 29.049 Novillos, 19.417 Vacas, 8.260 Vaquillonas, 828 Toros y 163 Terneros.

Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 7.209 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.680, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A.  4.493, Pulsa S.A. 4.439 y Frigorífico Carrasco S.A. 4.157.

El acumulado hasta el 10 de mayo de 2025, la faena de vacunos se ubica en 883.548 cabezas, un 5.1% más a igual período de 2024 (840.968).

imagen de lanares

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (04/05/2025 al 10/05/2025) en 5.933 ovinos, Categorías: 2.565 Borregos, 1.992 Corderos, 1.026 Ovejas y 350 Capones.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Oferan S.A. con 3.432 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 1.867, Frigorífico Cuareim Limitada 288, Cabrera Rocha Gerardo Erison 193 y Luchasol S.A. 121.

El acumulado hasta el 10 de mayo de 2025, la faena de lanares es de 229.468 cabezas, un 32.8% menos que 2024 (341.428).

La faena semanal bovina fue de 57.717 cabezas. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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