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Faena Bovina fue de 46.055 cabezas

Faena Bovina fue de 46.055 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 46.055 cabezas 7% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 18% al mismo período del año 2022.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (19/02/2023 al 25/02/2023) se procesaron 46.055 reses vacunas y 38.798 cabezas de ovinos.

IMAGEN DE CARNE VACUNA, FAENA BOVINA FUE DE 46.055 CABEZAS

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 26.802 Novillos, 11.220 Vacas, 7.129 Vaquillonas, 620 Toros y 284 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.081 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.229, Pulsa S.A. 4.044, Ontilcor Sociedad Anónima 4.010 y Frigorífico Carrasco S.A. 3.645.

El acumulado hasta el 25 de Febrero de 2023la faena de vacunos se ubica en 334.316 cabezas, un 17.9% menos a igual período de 2022 (407.352).

IMAGEN DE CARCASAS OVINAS

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (19/02/2023 al 25/02/2023) en 38.798 cabezas. Categorías: 16.860 Corderos, 16.158 Ovejas, 3.199 Capones, 2.273 Borregos y 308 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 8.266 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 7.176, Somicar Sociedad Anónima 6.661, Frigocerro Sociedad Anónima 5.112 y Sidercol S.A. 3.435.

En el acumulado hasta el 25 de Febrero de 2023, la faena de lanares, se ubica en 231.617 cabezas, un 13.9% más que 2022 (203.395).

La faena semanal Bovina fue de 46.055 cabezas 7% inferior a la semana anterior. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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