Faena Bovina fue 6% inferior
La faena semanal Bovina fue de 49.259 cabezas 6% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 19% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (12/02/2023 al 18/02/2023) la faena de vacunos se ubicó en 49.259 reses. Mientras, que se faenaron 28.430 Ovinos.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 26.040 Novillos, 14.719 Vacas, 7.634 Vaquillonas, 651 Toros y 215 Terneros.
Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.361 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 5.063, Pulsa S.A. 3.968, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.700 y Ontilcor Sociedad Anónima 3.545.
El acumulado hasta el 18 de Febrero de 2023, la faena de vacunos se ubica en 288.261 cabezas, un 19% menos a igual período de 2022 (355.920).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (12/02/2023 al 18/02/2023) en 28.430 lanares. Categorías: 14.787 Corderos, 7.882 Ovejas, 3.433 Capones, 2.217 Borregos y 111 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 8.168 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 6.989, Somicar Sociedad Anónima 5.017, Frigocerro Sociedad Anónima 2.614 y Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa 2.611.
En el acumulado hasta el 18 de Febrero de 2023, la faena de lanares, se ubica en 186.127 cabezas, un 9,7% más que 2022 (169.657).
La faena semanal Bovina fue de 49.259 cabezas 6% inferior a la semana anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
