Faena de vacunos fue de 52.432 cabezas
La faena semanal de vacunos fue de 52.432 cabezas 1% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 21% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (05/02/2023 al 11/02/2023) se procesaron por parte de las industrias frigoríficas uruguayas 52.432 bovinos y 27.489 ovinos
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 29.412 Novillos, 14.824 Vacas, 7.456 Vaquillonas, 578 Toros y 162 Terneros.
Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.700 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 5.096, Pulsa S.A. 4.021, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.753 y Ontilcor Sociedad Anónima 3.580.
El acumulado hasta el 11 de Febrero de 2023, la faena de vacunos se ubica en 239.002 cabezas, un 21% menos a igual período de 2022 (302.363).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (05/02/2023 al 11/02/2023) en 27.489 ovinos. Categorías: 12.424 Corderos, 11.259 Ovejas, 2.157 Borregos, 1.378 Capones y 271 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Somicar Sociedad Anónima con 4.646 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.535, Bamidal Sociedad Anónima 3.921, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.489 y Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa 3.177.
En el acumulado hasta el 11 de Febrero de 2023, la faena de lanares, se ubica en 157.697 cabezas, un 13% más que 2022 (139.548).
La faena semanal de vacunos fue de 52.432 cabezas 1% superior a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
