Faena Bovina fue 15% Inferior
La faena semanal Bovina fue de 38.332 cabezas 15% inferior respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 32% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (31/01/2021 al 06/02/2021), la faena de vacunos fue de 38.332 cabezas. La faena de lanares se ubicó en 22.958 cabezas. Ver informe anterior.
En cuanto a los bovinos faenados, el novillo fue un poca más, 16.018 contra 15.664 vacas. Las Industrias que más procesaron vacunos fueron : PULSA SA 4.892 animales. FRIGORIFICO CANELONES S A 4.544, BREEDERS PACKERS URUGUAY SA con 3.811 cabezas. INALER S.A 3.339 y quinto FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA S A 2.900.
En el acumulado desde principios de año hasta el 6 de febrero de 2021, se faenaron 217.072 cabezas, un 31,8% más a igual período de 2020 (164.757).
La faena de lanares fue de 22.958 cabezas, en la última semana informada por INAC (31/01/2021 al 06/02/2021). Se procesaron, 10.842 corderos, 7.074 ovejas, 3.507 capones, 1.456 borregos y 79 carneros.
Los frigoríficos de más faena fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA con 8.486, FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 7.178. FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA S A 5.380, OFERAN S.A. 1.280 cabezas. El acumulado en el 2021 es de 152.252 animales hasta el 6 de febrero, un 106,3% más a igual período de 2020 (73.814).
La faena semanal Bovina fue de 38.332 cabezas 15% inferior respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 32% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (31/01/2021 al 06/02/2021), la faena de vacunos fue de 38.332 cabezas. La faena de lanares se ubicó en 22.958 cabezas.
Fuente : Instituto Nacional de Carnes.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
