Faena Bovina fue de 51.797 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 51.797 cabezas 19% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 25% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (29/01/2023 al 04/02/2023) la faena de vacunos alcanzó las 51.797 reses. La faena de Lanares llegó a 32.279 animales.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 29.400 Novillos, 14.376 Vacas, 7.321 Vaquillonas, 558 Toros y 142 Terneros.
Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.454 cabezas, Ontilcor Sociedad Anónima 4.268, Pulsa S.A. 4.228, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.787 y Establecimientos Colonia S.A. 3.235.
El acumulado hasta el 4 de Febrero de 2023, la faena de vacunos se ubica en 186.490 cabezas, un 25% menos a igual período de 2022 (248.603).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (29/01/2023 al 04/02/2023) en 32.279 cabezas. Categorías: 14.912 Corderos, 12.504 Ovejas, 2.721 Capones, 1.778 Borregos y 364 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 7.012 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 6.422, Somicar Sociedad Anónima 4.567, Bamidal Sociedad Anónima 2.981 y Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa 2.942.
En el acumulado hasta el 4 de Febrero de 2023, la faena de lanares, se ubica en 130.186 cabezas, un 12,9% más que 2022 (115.313).
La faena semanal Bovina fue de 51.797 cabezas 19% superior a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
