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La Faena semanal fue de 50.387 vacunos

La Faena semanal fue de 50.387 vacunos

La faena semanal fue de 50.387 vacunos un 10% más que a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es menor en 6% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (23/10/2022 al 29/10/2022) la faena bovina alcanzó las 50.387 cabezas. Mientras, que la faena de ovinos llegó a 32.262 animales.

IMAGEN DE CARNE VACUNA, LA FAENA SEMANAL FUE DE 50.387 VACUNOS

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 25.654 Novillos, 16.965 Vacas, 6.849 Vaquillonas, 786 Toros y 133 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras .S.A. con 5.459 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 5.061, Ontilcor Sociedad Anónima 4.381, Pulsa S.A. 4.042 y Frigorífico Canelones S.A. con 4.022.

El acumulado hasta el 29 de Octubre de 2022la faena de vacunos se ubica en 2.018.965 cabezas, un 6.2% menos a igual período de 2021 (2.153.421).

IMAGEN DE CARNE OVINA

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (23/10/2022 al 29/10/2022) en 32.262 ovinos. Categorías: 23.431 Corderos, 4.422 Ovejas, 2.217 Borregos, 1.964 Capones y 228 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 12.925 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 11.123, Sidercol S.A. 3.770 y Bamidal Sociedad Anónima 2.802.

En el acumulado hasta el 29 de Octubre de 2022, la faena de lanares, se ubica en 953.742 cabezas, un 4% menos que 2021 (993.877).

La faena semanal fue de 50.387 vacunos un 10% más que a la semana anterior. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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