Polanco Caviar es declarado de Interés Departamental
Polanco Caviar (Liseck S.A.) es declarado de Interés Departamental por la Junta de Tacuarembó. La empresa está instalada en San Gregorio de Polanco desde el año 2010, produce y exporta huevas de esturión (caviar) a 25 países.
La Junta Departamental de Tacuarembó, declaró de Interés Departamental por un plazo de 5 años, a la empresa Liseck S.A (Polanco Caviar), correspondiendo la exoneración tributaria (parcial) por el período 2026 – 2031. Dicha empresa está instalada en San Gregorio de Polanco desde el año 2010. Su dedicación es la producción de huevas de esturión (caviar), que tiene un alto componente nutritivo en proteínas, vitaminas y minerales.
El emprendimiento había sido declarado de Interés Departamental en el período comprendido entre los años 2021 y 2025. La inversión ha generado un fuerte impacto en San Gregorio de Polanco, con la creación de puestos de trabajo, la promoción turística y el aporte que realiza al comercio local. Según figura en el expediente, brinda empleo en forma directa a 25 familias de la zona, trabajando además de forma indirecta varios proveedores locales.
Actualmente la empresa Liseck S.A, consigue caviar original del río, de una naturalidad única en el mundo. Cumpliendo con todo el ciclo completo en la cría de los peces, desde las huevas hasta su engorde.
Se trata de una empresa que exporta sus productos a 25 países, con una diversificación importante, y con grandes mercados como Europa, Estados Unidos, Rusia, Japón y Australia, destinos que se llevan el 60% de la producción.
La misma también ha sido declarada de Interés Nacional por el Ministerio de Economía y Finanzas, por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, y por el Ministerio de Industria, Energía y Minería, y realiza constantes compañas de marketing en donde menciona a San Gregorio de Polanco, estimulando la llegada de turistas a la Península Dorada.
Polanco Caviar (Liseck S.A.) es declarado de Interés Departamental por la Junta de Tacuarembó.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
