
Faena bovina fue de 48.086 cabezas

La faena semanal bovina fue de 48.086 cabezas, aumentó respecto a la semana pasada. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es menor 10.2% al mismo período del año 2024.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (05/01/2025 al 11/01/2025) la faena de vacunos se ubicó en 48.086 reses y la faena de lanares fue de 21.512 cabezas.

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 20.685 Novillos, 19.714 Vacas, 6.775 Vaquillonas, 725 Toros y 187 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.081 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.935, Frigorífico Carrasco S.A. 4.407, Frigorífico Canelones S.A. 4.163 y Frigorífico Las Piedras S.A. 4.136.
El acumulado hasta el 11 de Enero de 2025, la faena de vacunos se ubica en 55.562 cabezas, un 10.2% menos a igual período de 2024 (61.849).

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (05/01/2025 al 11/01/2025) en 21.512 ovinos. Categorías: 13.141 Corderos, 5.779 Ovejas, 1.361 Borregos, 1.111 Capones y 120 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigocerro Sociedad Anónima 7.808 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.725, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.672, Bamidal Sociedad Anónima 4.081 y Frigorífico Cuareim Limitada 221.
El acumulado hasta el 11 de Enero de 2025, la faena de lanares es de 25.685 cabezas, un 132.7% más que 2024 (11.037).
La faena semanal bovina fue de 48.086 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.

Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay