Faena bovina fue de 27.758 cabezas
La faena semanal bovina fue de 27.758 cabezas, disminuyó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 14.9% menor (258.667 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (13/09/2026 al 19/09/2026) la faena de vacunos se ubicó en 27.758 reses y la faena de lanares fue de 10.947 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 12.979 Novillos, 10.478 Vacas, 3.830 Vaquillonas, 376 Toros y 96 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Canelones S.A. con 4.541 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.476, Inaler S.A. 3.336, Ontilcor Sociedad Anónima 3.296 y Establecimientos Colonia S.A. 3.261.
El acumulado hasta el 19 de setiembre de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.479.251 cabezas, un 14.9% menos a igual período de 2025 (1.737.918).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (13/09/2026 al 19/09/2026) en 10.947 ovinos. Categorías: 7.925 Corderos, 1.540 Ovejas, 1.015 Borregos, 381 Capones y 86 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 8.113 cabezas, Oferan S.A. 2.356, Frigorífico Cuareim Limitada 300, Tribicar Sociedad Anónima 65 y Luchasol S.A. 45.
El acumulado hasta el 19 de setiembre de 2026, la faena de lanares es de 273.590 cabezas, un 36.2% menos que 2025 (428.664). Son 155.074 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 27.758 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
