Faena bovina fue de 48.641 cabezas
La faena semanal bovina fue de 48.641 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 4.1% al mismo período del año 2024.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (27/04/2025 al 03/05/2025) la faena de vacunos se ubicó en 48.641 reses y la faena de lanares fue de 6.524 cabezas, fue más que la semana pasada.

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 24.116 Novillos, 15.455 Vacas, 8.293 Vaquillonas, 649 Toros y 128 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.489 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.958, Pulsa S.A. 4.059, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.904 y Ontilcor Sociedad Anónima 3.661.
El acumulado hasta el 3 de mayo de 2025, la faena de vacunos se ubica en 825.830 cabezas, un 4,1% más a igual período de 2024 (793.056).

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (27/04/2025 al 03/05/2025) en 6.524 ovinos. Categorías: 2.687 Corderos, 2.123 Ovejas, 1.614 Borregos, 96 Capones y 4 carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Oferan S.A. con 2.088 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 1.985, Frigorífico Las Piedras S.A. 1.826, Frigorífico Cuareim Limitada 543 e Intendencia de Artigas 82.
El acumulado hasta el 3 de mayo de 2025, la faena de lanares es de 223.528 cabezas, un 33.1% menos que 2024 (334.129).
La faena semanal bovina fue de 48.641 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.

Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay