Faena bovina fue de 43.554 cabezas
La faena semanal bovina fue de 43.554 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 18.7% menor al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (17/05/2026 al 23/05/2026) la faena de vacunos se ubicó en 43.554 reses y la faena de lanares fue de 7.660 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 24.673 Novillos, 12.903 Vacas, 5.308 Vaquillonas, 588 Toros y 82 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.678 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.780, Pulsa S.A. 3.707, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.320 y Breeders Packers Uruguay S.A. 3.299.
El acumulado hasta el 23 de Mayo de 2026, la faena de vacunos se ubica en 797.915 cabezas, un 18.7% menos a igual período de 2025 (981.765).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (17/05/2026 al 23/05/2026) en 7.660 ovinos. Categorías: 3.591 Ovejas, 3.054 Corderos, 492 Borregos, 468 Capones y 55 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 4.163 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 1.916, Oferan S.A. 711, Somicar Sociedad Anónima 668 y Arroyal Sociedad Anónima 82.
El acumulado hasta el 23 de Mayo de 2026, la faena de lanares es de 190.478 cabezas, un 23.1% menos que 2025 (247.575).
La faena semanal bovina fue de 43.554 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
