LA FAENA AUMENTÓ 2% – se achico la brecha entre el novillo y la vaca.

LA FAENA AUMENTÓ 2% – se achico la brecha entre el novillo y la vaca.

La faena semanal Bovina fue de 33.567 cabezas aumentando un 2% respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2020 es menor en 19% al mismo período del año 2019.

En la semana del 30 de agosto al 5 de setiembre, se faenaron 33.567 reses vacunas y 22.272 lanares. Fueron 15.808 novillos contra 12.415 vacas, lo que deja ver que la diferencia entre las categorías se achicó. Los Frigoríficos con mas animales procesados fueron : primero Las Piedras con 3.854 vacunos, seguido por Establecimientos Colonia con 3.684 y tercero Pulsa SA con 3.282 cabezas.

Si tomamos los datos desde el 1 de enero al 5 de setiembre, la faena acumulada es de 1.280.934 vacunos en este 2020, mientras que en el mismo período de 2019 iban 1.571.471 reses. Hasta el momento la faena marca un 18,5% menos en año comparado con igual período del año pasado

En cuanto a la faena ovina, en la semana fue de 22.272 cabezas, a lo que va del año aumento 3,8% respecto al 2019. En este 2020 se llevan procesadas 393.403 cabezas ovinas contra 378.960 del año pasado.

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