Palenque Rural: perros destrozaron 40 años de trabajo y selección
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El Editorial: Y no para de subir.
Hoy la ganadería está viviendo un momento impensado de buenos valores, gran demanda, buena producción, con mercado para todas las categorías de ganado.
Antes nos preguntábamos cuándo va a parar de bajar. Hoy nos preguntamos –a veces– cuándo va a parar de subir el ganado, porque nos acordamos que en momentos de crisis todo eran dificultades para el campo. Hoy, gracias a Dios, todo va para adelante.
Antes no se vendían los ganados al kilo ni por pantalla; antes no se racionaban los animales; antes no había corrales; y antes aparecían, en el momento menos previsto, crisis financieras como la famosa quiebra de «la tablita». Menciono estos momentos como algunos ejemplos para darnos cuenta de que los precios y el bolsillo mandan en los negocios y nosotros, como país que somos tomadores de precios, nos movemos al son de los mercados internacionales.
Hoy hablo solo de la ganadería vacuna, que es la que anda bien o muy bien, por precio, producción y demanda. Hoy una vaca de invernar vale casi 1.000 dólares, en invierno; un ternero 900 y hasta 1.000 dólares, en invierno. Son valores que llaman la atención.
Todos sabemos que somos un país agropecuario y, sobre todo, ganadero.
La carne vacuna hace ingresar al Uruguay muchos dólares que tenemos que saber utilizar bien, porque razonamos que siempre hay un «pero». Por eso debemos cuidar las ganancias. Gastemos lo necesario, produzcamos más, pero siempre dentro de un moderado optimismo, donde los productores, las autoridades y la sociedad toda sepamos hacia dónde queremos ir como país y qué es lo que queremos dejar para nuestras futuras generaciones.
No tengamos miedo al éxito, porque las crisis vienen solas.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: Más del 80% de los productores hortícolas de Salto fueron afectados por el temporal el 18 de julio.
El dicho del Palencucho: «El maestro infalible de los negocios, es el bolsillo». Práctico, El Palencucho.
El Palenque Rural: perros destrozaron 40 años de trabajo y selección. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
