El Arazá apronta su remate con una oferta de “animales espectaculares»
El Arazá apronta su remate anual con una oferta de “animales espectaculares». Beltrán Aguerre destaca la preparación de la oferta para este 19 de febrero, defiende la vigencia del rubro ovino y reflexiona sobre el equilibrio entre los datos genéticos y la evaluación visual.
De cara al próximo remate conjunto que se celebrará el 19 de febrero en el local Don Tito, bajo el martillo del escritorio Valdez y Cía., Beltrán Aguerre, principal de la cabaña El Arazá, compartió sus expectativas y detalles de la oferta para este 2026. En diálogo con Palenque Agropecuario, el cabañero se mostró optimista y satisfecho con el estado de la hacienda que saldrá a la venta. Aguerre confirmó que El Arazá concurrirá con una oferta de 50 borregos Merino Australiano, divididos en 40 mochos y 10 astados, además de 52 vientres (32 mochas y 20 astadas). Lo más destacado de la consignación es el estado físico y desarrollo de los animales, criados a campo.
«Los pesé uno por uno, y pesó kilos el que pesó más, y casi todos por ahí. Solo uno pesó 65, que tampoco es malo», detalló Aguerre, agregando con orgullo: «A campo, con 70 kilos, es un animal espectacular».
El experimentado cabañero reflexionó sobre la modernización en la selección genética y la importancia de no perder de vista la morfología del animal, más allá de lo que indiquen los EPD (Diferencias Esperadas de Progenie). Si bien la oferta cuenta con excelentes datos de EPD, Aguerre enfatizó que su criterio prioriza el fenotipo funcional. «Yo creo que cuando un carnero es muy bueno, uno tiene que hacer lo que uno piensa, no lo que dice el papel», sentenció.
Para ilustrar su punto, recordó una anécdota sobre un jurado en Inglaterra que se negó a ver los datos antes de evaluar los animales, y citó una frase que comparte: «Primero hay que ver el toro que le guste al productor y después ver todos los datos». Según Aguerre, los papeles son una herramienta fundamental, pero «el que sabe bastante, sabe igual sin papeles».
En un contexto donde el rubro ovino enfrenta críticas y desafíos, Aguerre es un firme defensor de la oveja, especialmente para los establecimientos de menor escala. «Yo creo que al productor más chico siempre el que lo salva es el ovino», aseguró. Aguerre destacó la rusticidad de la especie frente a las adversidades climáticas: «Si viene una seca, el ovino vive espectacular; no muere, ni queda flaco».
Asimismo, hizo hincapié en la visión productiva heredada de su padre: buscar un animal de gran estructura con lana fina. «Mi padre, cuando trajo el primer mocho de Nueva Zelanda, me dijo: ‘Quiero tener una oveja Corriedale con lana fina’», refiriéndose al tamaño del animal. «Me parece que si no tenés ovejas grandes, no lo conseguís», explicó, argumentando que el tamaño es vital para producir vellones pesados y corderos rentables.
Por 15ª vez remate se realizará en conjunto con cabaña Petra, de Fernando Dutra da Silveira, a quien Aguerre dedicó elogios tanto personales como profesionales, augurando una jornada de ventas exitosa.
Con 65 años de trayectoria recorriendo las pistas y los campos, Beltrán Aguerre concluyó la nota valorando la honestidad y las relaciones humanas cosechadas en el sector: «Es una satisfacción muy grande que en la vida nunca jodiste a nadie (…), es muy lindo andar así».
La cita es el próximo 19 de febrero en el Local Don Tito, donde se pondrá a consideración genética probada, rústica y con el respaldo de una familia histórica del agro nacional.
El Arazá apronta su remate anual con una oferta de “animales espectaculares».
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
