El ganado gordo paró de bajar
A pesar de que hay importantes plantas cerradas, el ganado gordo paró de bajar, porque la demanda sigue, no hay haciendas gordas en los campos, ahora viene una ventana de corrales.
Hoy se habla de U$S 5,80 por novillo gordo, 5,50 por vacas pesadas. Sin abundancia de ganado gordo, la industria intentó bajar los precios, sin lograrlo, por lo que posiblemente vuelva recuperarse algunos centavos. A mediados de octubre vuelven las cuadrillas kosher, para faenas de vacunos y de ovinos.
La reposición sigue firme, con precios importantes en todas las categorías, siendo los terneros los más destacados, ante una zafra de toros que pinta ser de buena a muy buena, con valores superiores a los del año pasado, según los remates que se han realizado.
En las ferias ganaderas también hay demanda por todas las categorías, aparecen algunos ganados sentidos del invierno, y las terneradas buenas se venden como agua.
En ovinos, la demanda es importante –a nivel de ferias lo vemos– con lanares que se pagan desde 90 y hasta 130 dólares y con una muy escasa oferta en las pistas.
Resumiendo, en haciendas gordas hay una tendencia a suba en el precio; la reposición sigue firme; sigue cayendo la faena por inactividad de algunas plantas. Con la escasez de ganado, y plantas inactivas se estima que la faena anual rondará los 2.100.000, cifra inferior al año pasado.
En párrafo aparte, está la expectativa por la próxima exposición ganadera de la Rural de Tacuarembó, donde se habla mucho y se analizan estos temas.
El ganado gordo paró de bajar. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
