Faena bovina fue de 42.924 cabezas
La faena semanal bovina fue de 42.924 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 7% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (31/08/2025 al 06/09/2025) la faena de vacunos se ubicó en 42.924 reses y la faena de lanares fue de 8.138 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 22.589 Novillos, 12.007 Vacas, 7.519 Vaquillonas, 653 Toros y 156 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 7.097 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.334, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.517, Ontilcor Sociedad Anónima 4.180 y Pulsa S.A. 3.523.
El acumulado hasta el 6 de setiembre de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.659.485 cabezas, un 7% más a igual período de 2024 (1.550.931).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (31/08/2025 al 06/09/2025) en 8.138 ovinos. Categorías: 5.190 Corderos, 2.386 Ovejas, 282 Borregos, 272 Capones y 8 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.008 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 1.859, Bamidal Sociedad Anónima 771, Frigorífico Cuareim Limitada 350 y Arroyal Sociedad Anónima 57.
El acumulado hasta el 6 de setiembre de 2025, la faena de lanares es de 412.041 cabezas, un 23.2% menos que 2024 (536.585).
La faena semanal bovina fue de 42.924 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
