Faena bovina fue de 39.345 cabezas
La faena semanal bovina fue de 39.345 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6.4% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (24/08/2025 al 30/08/2025) la faena de vacunos se ubicó en 39.345 reses y la faena de lanares fue de 17.016 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 18.674 Novillos, 12.982 Vacas, 7.180 Vaquillonas, 402 Toros y 107 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.302 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.215, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.024, Ontilcor Sociedad Anónima 3.468 y Pulsa S.A. 2.694.
El acumulado hasta el 30 de agosto de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.616.561 cabezas, un 6.4% más a igual período de 2024 (1.519.682).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (24/08/2025 al 30/08/2025) en 17.016 ovinos. Categorías: 9.610 Corderos, 4.291 Ovejas, 2.279 Borregos, 746 Capones y 90 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 5.199 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.297, Oferan S.A. 2.958, Frigocerro Sociedad Anónima 2.790 y Bamidal Sociedad Anónima 1.410.
El acumulado hasta el 30 de agosto de 2025, la faena de lanares es de 403.903 cabezas, un 23.1% menos que 2024 (525.315).
La faena semanal bovina fue de 39.345 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
