Faena Bovina fue de 48.420 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 48.420 cabezas 11% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 29% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (13/06/2021 al 19/06/2021), la faena vacuna fue de 48.420 reses. Mientras que la de lanares se ubicó en 13.380 cabezas. Ver informe anterior.
Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 21.229 Novillos, 20.033 Vacas, 5.793 Vaquillonas, 879 Toros y 486 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : FRIGORIFICO TACUAREMBO con 4.279, FRIGORIFICO CARRASCO 3.619. FRIGORIFICO CANELONES 3.556, PULSA SA 3.426 y quinto ONTILCOR SOCIEDAD ANONIMA 3.293.
En el acumulado, hasta el 19 de junio de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.148.792 de cabezas, un 28,5% más a igual período de 2020 (893.655).
En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (13/06/2021 al 19/06/2021) en 13.380 cabezas. Categorías : 6.372 Corderos, 5.165 Ovejas, 1.153 Capones, 543 Borregos y 147 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA S A 5.831, FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A 2.939. SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA 2.554, BAMIDAL SOCIEDAD ANONIMA 854. FRIGORIFICO CASA BLANCA S A FRICASSA 509.
El acumulado hasta el 19 de junio de 2021, la faena de lanares, se ubica en 554.461 cabezas, un 119,4% más que 2020 (252.750).
La faena semanal Bovina fue de 48.420 cabezas 11% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 29% al mismo período del año 2020.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
