Tonelada de carne bovina a U$S 4.360
La tonelada de carne bovina en la semana inmediata anterior cotizó a U$S 4.360. Siendo para el año 2023 un valor acumulado de U$S 4.283, representando un 12% menor al mismo período del año 2022.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (12/03/2023 al 18/03/2023) la tonelada de carne vacuna alcanzó un valor de U$S 4.360 y la tonelada de carne ovina U$S 4.009.
En el acumulado hasta el 18 de Marzo de 2023, se exportaron 99.780 toneladas, un 15,3% menos a igual período de 2022 (117.853). China sigue como principal mercado con 58.018 toneladas, luego el USMCA con 20.103, seguido por la U.E.-27 con 9.197, el Mercosur con 3.569 y Otros Mercados con 3.383.
El acumulado exportado de carne ovina hasta el 18 de Marzo de 2023, es de 6.466 toneladas, un 32,9% más que 2022 (4.865). China es el principal destino con 4.070 toneladas, lo sigue Otros Mercados con 983 y el Mercosur (Brasil) con 979.
La facturación por venta de carne vacuna de Uruguay, hasta el 18 de Marzo de 2023, es de U$S 427.392 millones, un 25,8% menos a igual período de 2022 (U$S 576.350 millones). En cuanto a la carne ovina se facturó hasta la fecha, U$S 24.760 millones, un 0,8% más que 2022 (U$S 24.574 millones).
Uruguay por todo concepto de ventas de carne, hasta el 18 de Marzo de 2023, facturó U$S 536.135 millones, un 24,1% menos a igual período de 2022 (U$S 706.176 millones). El principal comprador sigue siendo China con U$S 264.185 millones, un 37,9% menos que 2022.
La tonelada de carne bovina en la semana inmediata anterior cotizó a U$S 4.360.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 55 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
