Faena semanal Bovina disminuyó 5%

Faena semanal Bovina disminuyó 5%

Faena semanal Bovina fue de 44.426 cabezas disminuyendo un 5% respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2020 es menor en 13% al mismo período del año 2019.

IMAGEN DE CARNE DE LA FAENA SEMANAL BOVINA

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), del primero de noviembre al 7, se ubicó en 44.426 reses vacunas. En el acumulado de 2020 se llevan faenadas 1.648.394 de cabezas, contra 1.902.528 del mismo período de 2019. Lo que implica un 13% menos este año que el año pasado.

Los Frigoríficos con más faena fueron : FRIGORIFICO LAS PIEDRAS 4.019, seguido por FRIGORIFICO TACUAREMBO 3.946 y tercero BREEDERS PACKERS URUGUAY con 3.793. Se faenaron 20.354 novillos contra 17.753 vacas.

IMAGEN DE FAENA DE OVINOS

La faena de ovinos en la última semana fue de 37.316 cabezas. En el acumulado van 682.830 este año, contra 586.158 del año pasado. Arroja un saldo positivo de 16,5% mayor en este 2020 con respecto al 2019.

Las Industrias que más procesaron lanares fueron : FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA 14.028, SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA 7.612, FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 4.607. Se faenaron 22.794 corderos, 6.619 ovejas, 5.606 capones y 2.124 borregos.

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