Mercado de haciendas gordas se viene afirmando
Cuando todavía no ha entrado el invierno, que será el próximo 20 de junio, el mercado de haciendas gordas se viene afirmando.
Lo que se preveía, o por lo menos lo que nosotros preveíamos, era que la demanda iba a superar la oferta; además, con todos los temporales de los meses de abril y mayo, va a escasear el ganado gordo, sobre todo el de campo, y también evidentemente los ganados de corral, por todo lo que significa un piso de barro, los costos de la comida (aunque se dice que el maíz ha bajado algo y sería un punto a favor de los feedloteros).
Lo concreto es que los precios comenzaron de subir, se puede hablar de U$S 3,65 a 3,70 por el novillo, a la carne; de 3,40 a 3,45 por la vaca. Pero también hay algunos negocios a 3,50 la vaca (y algo más). Por novillos hay negocios de 3,80 e incluso un lote de 100 novillos Angus negro que pesaron en planta 630 kilos a U$S 3,90. Que es lo que había comentado en ediciones anteriores. Los corraleros piden U$S 4 como mínimo, porque evidentemente tienen sus costos.
Veremos qué van a hacer las industrias frigoríficas. Si van a cerrar algunas para dar licencia al personal (como se estila en épocas invernales, cuando comienza a mermar la oferta).
Creemos que –a pesar de las buenas pasturas–este puede ser un invierno algo complicado en la ganadería debido a los cambios bruscos de temperatura.
En cuanto a remates ferias, muchos han debido postergarse. Pero se realizan con volúmenes importantes, con demandas por todas las categorías, pero con ajuste de valores. Antes subía la reposición y bajaba la hacienda gorda; ahora es a la inversa. Pese a este leve ajusta e la baja, la reposición se mantiene en los buenos valores para los terneros livianos y pesados. La vaca de invernar tiene su demanda. Las piezas de cría si son buena también, lo mismo que los vientres preñados. En las ferias se sigue vendiendo el 100 por ciento, ya sea al contado o con plazo.
El tema de la compra de Minerva a Marfrig aún no se acaba, con movidas de la empresa compradora solicitando «un conducto único que le permita comprar al menos uno o dos frigoríficos».
En relación al ganado ovino, hay demanda a nivel de remates ferias, donde los lanares de abasto vienen subiendo, y se han dado casos donde pagan 70 y hasta 91 dólares por ovejas y/o capones.
El mercado de haciendas gordas se viene afirmando. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
