Mercado Ganadero: síntoma de recuperación
El mercado ganadero, tal cual ya lo habíamos comentado, marcó nuevamente esta semana síntoma de recuperación de valores, tanto en las haciendas gordas como en la reposición. Vea más abajo negocios particulares.
En un contexto de escasa oferta en los remates de pantalla, así como en las pocas ferias ganaderas que se han realizado en los últimos días. Como referencia, al comienzo de la semana, los Consignatarios indicaron para el novillo exportación U$S 1,84 el kilo en pie y 3,42 a la carne; la vaca gorda 1,50 en pie y 3,15 a la carne.
Evidentemente que el costo de los granos, que no ha bajado en la misma proporción que bajó el precio del ganado gordo, ha provocado una mayor oferta y por ende una superior faena de novillos de corral. Lo cual se ha visto reflejado en la cifra de animales sacrificados por parte de las plantas frigoríficas.
Por su parte las lluvias de las últimas semanas, con distinta periodicidad y con distintas marcas, en todo el país. Provocaron recuperación de precios para las distintas categorías de los ganados de reposición. Con una merma importante en la categoría de vacas de invernada.
La zafra de toros –prácticamente finalizada– no acusó novedades de significación. Ni en el número de reproductores vendidos por las cabañas, ni en lo que tiene que ver con el promedio resultante de estas ventas.
Como comentario final debemos mencionar que lo que sí está muy movido es la demanda por semen de reproductores ya que se ha notado que los distintos centros de reproducción vienen trabajando solicitando a sus clientes lo antes posible para programar las colectas y la entrega de la mercadería.
A nivel internacional, las plantas frigoríficas manifiestan que sigue bajando el precio de la tonelada de carne, y que China a pesar de que ha flexibilizado las medidas contra el Covid no ha salido a comprar con el empuje de meses atrás.
Por otra parte, y en el ámbito financiero, ya se está hablando de un 10 a un 12 por ciento de atraso cambiario, lo que dificulta la concreción de negocios.
ALGUNOS NEGOCIOS.
2 jaulas de Novillos gordos especiales de pradera de 620 kg. en planta a U$S 3,55. 4 jaulas de vacas gordas especiales de 540 kg. en Planta a U$S 3,25.
Dos jaulas de vacas de invernada de 360 kg. destaradas. a U$S 1.68 con 30 dias para el pago. 400 piezas de cría a U$S 420 con 90 días para el pago. Vacas de 360-370 kg. y terneros de 100 kg .
50 novillos de 320 kg, a U$S 2,10 el kilo en pie, con 90 días para el pago. 150 terneras de 210 kg destaradas, a U$S 2,02 contado. 338 novillos de 310 kg, a U$S 1,95 el kilo en pie.
195 novillos formados de 413 kg, destarados, a U$S 2 el kilo en pie con 120 días para el pago.
285 borregas Merino Dohne, sola señal, con 4 meses de esquila, a U$S 70 cada una.
El mercado ganadero, marcó nuevamente esta semana síntoma de recuperación de valores, Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
