Novillo: Paraguay es el único con aumento
Novillo Mercosur: nuevamente Paraguay, aunque con menor precio, es el único con aumento. Argentina, Brasil y Uruguay presentan retrocesos en sus cotizaciones en las últimas semanas.
Uruguay : el novillo de exportación se paga USD 5,24, una rotunda baja de 24 centavos desde la semana anterior. Es la segunda semana consecutiva con declinaciones, en las que acumuló más de treinta centavos. Para los consignatarios, hay un importante ajuste en los valores.
Argentina : el novillo pesado y trazado vale USD 4,43, dos centavos menos. La oferta de esta categoría sigue sin faltar y los frigoríficos aumentaron sus ofrecimientos en sólo $2, en promedio. La devaluación del peso ya adquirió un ritmo de 4,5% mensual, superando al pico de enero de 2021 y alcanzando al pico anterior, también aislado, de abril de 2020.
Brasil : el novillo gordo cotiza a USD 4,04, igual que la semana pasada. Por un lado, el valor en reales aumentó más del 1% en la semana pero fue neutralizado por la devaluación, pasando la cotización del dólar de 5,29 a 5,36.
Paraguay : el novillo apto UE tiene un precio de USD 3,75, cinco centavos más. Un poco menos de oferta, atribuida a las “distracciones” de la exposición rural, explica esta cuarta semana de aumentos consecutivos.
Novillo Mercosur: nuevamente Paraguay, aunque con menor precio, es el único con aumento. Ver informe anterior.
Precios extra Mercosur.
Se indican las cotizaciones del novillo terminado en ganaderías seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 5,13
Unión Europea: 5,23
Australia: 5,08 (al 1º de julio)
En EE.UU. bajó tres centavos en la semana mientras que en Europa fue contundente, perdió 25 centavos. Dos terceras partes de este cambio obedecieron a la devaluación del euro, que ya está a la par con el dólar, lo que no sucedía desde principios de siglo.
Fuente : www.valorcarne.com.ar
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
