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El yeguarizo cotizó a $40.84 el kg. en febrero

El yeguarizo cotizó a $40.84 el kg. en febrero

Según el Instituto Nacional de Carnes, el yeguarizo cotizó a $40.84 el kg. en el mes de febrero de 2023.

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El valor del Equino en Febrero alcanzó los 40.84 pesos uruguayos por kg. para los yeguarizos de más de 380 kg. La variación mensual fue de 2.4% menos que el mes de Enero 2023 ($41,84).

imagen de yeguarizos atados en un palenque, el yeguarizo cotizó a $40.84 el kg.

Los equinos de más de 380kg. representan el del total de los animales faenados en el último mes. Se calcula el precio promedio mensual de los equinos de mas de 380kg, puesto en frigorífico, valor contado.

Los valores ‘contado’ se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas que aplica el BROU para la Industria Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

La faena en el mes de Febrero de 2023, fue de 4.372 cabezas. Frigoríficos: Clay S.A. con 2.549 cabezas, Sarel S.A con 1.191 y Agroindustrial del Este S.A. con 632.

En los dos primeros meses del año 2023, se llevan faenadas 8.647 cabezas, un 6.8% menos a igual período de 2022 (9.280).

El yeguarizo cotizó a $40.84 el kg. en el mes de febrero de 2023. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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