Faena bovina fue de 48.119 cabezas
La faena semanal bovina fue de 48.119 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6.4% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (03/08/2025 al 09/08/2025) la faena de vacunos se ubicó en 48.119 reses y la faena de lanares fue de 6.346 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 25.161 Novillos, 15.201 Vacas, 7.102 Vaquillonas, 436 Toros y 219 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 7.042 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 6.192, Ontilcor Sociedad Anónima 4.336, Frigorífico Carrasco S.A. 4.333 y Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.215.
El acumulado hasta el 9 de agosto de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.487.292 cabezas, un 6.4% más a igual período de 2024 (1.398.289).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (03/08/2025 al 09/08/2025) en 6.346 ovinos. Categorías: 3.866 Corderos, 1.578 Ovejas, 684 Borregos, 180 Capones y 38 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 2.533 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 2.218, Oferan S.A. 1.000, Frigorífico Cuareim Limitada 255 y Cabrera Rocha Gerardo Erison 221.
El acumulado hasta el 9 de agosto de 2025, la faena de lanares es de 352.060 cabezas, un 27.4% menos que 2024 (485.033).
La faena semanal bovina fue de 48.119 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
