Faena bovina fue de 47.034 cabezas
La faena semanal bovina fue de 47.034 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6.8% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (27/07/2025 al 02/08/2025) la faena de vacunos se ubicó en 47.034 reses y la faena de lanares fue de 8.421 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 25.298 Novillos, 13.807 Vacas, 7.381 Vaquillonas, 428 Toros y 120 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Las Piedras S.A. con 6.351 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 5.329, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.320, Ontilcor Sociedad Anónima 4.022 y Pulsa S.A. 3.663.
El acumulado hasta el 2 de agosto de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.439.173 cabezas, un 6.8% más a igual período de 2024 (1.348.037).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (27/07/2025 al 02/08/2025) en 8.421 ovinos. Categorías: 5.562 Corderos, 2.277 Ovejas, 392 Capones, 179 Borregos y 11 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.586 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.444, Bamidal Sociedad Anónima 943, Frigorífico Cuareim Limitada 362 e Intendencia de Artigas 55.
El acumulado hasta el 2 de agosto de 2025, la faena de lanares es de 345.714 cabezas, un 27.5% menos que 2024 (476.557).
La faena semanal bovina fue de 47.034 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
