Novillo Mercosur: pequeños cambios en las cotizaciones
Novillo Mercosur: pequeños cambios en las cotizaciones, con disparidad. Uruguay marcó la segunda caída semanal seguida luego de casi un año.

Brasil se destacó con una suba de seis centavos de dólar y alcanzó el mayor precio desde diciembre pasado. Uruguay y Paraguay retrocedieron, aunque ambos mercados registran situaciones anómalas. La Argentina se mantuvo casi sin cambios, en un contexto de alta volatilidad del tipo de cambio.

Argentina: el novillo trazado y pesado vale USD 4,57, considerando la vigencia del derecho de exportación, que es en la mayoría de los casos, o USD 4,36, para las pocas oportunidades en que se puede aprovechar su baja temporaria. Esto representa 1 ó 2 centavos menos que la semana pasada. Si bien los frigoríficos aumentaron, en promedio, poco más de $100 sus ofrecimientos, la devaluación semanal fue un poco más fuerte.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD 5,38, siete centavos menos, marcando la segunda caída semanal seguida luego de casi un año de aumentos incesantes. Las exportaciones parciales de octubre publicadas nos despiertan cierta desconfianza, por lo bajas, con lo que no las difundimos. El reciente levantamiento del conflicto gremial en el puerto, que provocó una gran acumulación de contenedores y el riesgo para la carne enfriada de un recorte importante en su vida útil, seguramente va a ayudar a que los embarques registren adecuadamente la decisión de las empresas de exportar.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD 3,90, seis centavos más que en la semana pasada, siendo el valor más alto desde principios de diciembre. El precio doméstico aumentó y se reforzó con una apreciación del real de cuatro centavos. El ritmo de exportación sigue muy fuerte y mantenemos la proyección de 350 mil t para el mes, lo que representaría el tercer récord seguido en cuatro meses.
Paraguay: el novillo apto UE se paga USD 4,55, con cinco centavos de baja semanal. No obstante, debemos decir que está difícil determinar ese promedio; con una oferta baja y negocios que muestran mejoras en los precios pagados por mercados importantes, la actividad industrial está muy lenta, con muchas fábricas trabajando a la mitad o menos de su capacidad.
Novillo Mercosur: pequeños cambios en las cotizaciones, Ver informe anterior.
Precios extra Mercosur.
Se indican los valores de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 8,15
Unión Europea: 8,53
En EE.UU. retrocedió siete centavos, de los 22 que había ganado en la semana previa. Sigue siendo un nivel muy importante. Europa ganó dos centavos en la semana y también se trata de un valor destacado.
Fuente: valorcarne.com.ar

Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay