Faena bovina fue de 33.059 cabezas
La faena semanal bovina fue de 33.059 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 14.6% menor (247.286 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (06/09/2026 al 12/09/2026) la faena de vacunos se ubicó en 33.059 reses y la faena de lanares fue de 8.287 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 16.412 Novillos, 11.057 Vacas, 5.050 Vaquillonas, 481 Toros y 59 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 4.393 cabezas, Frigorífico Canelones S.A. 4.357, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.419, Ontilcor Sociedad Anónima 3.348 e Inaler S.A. 3.205.
El acumulado hasta el 12 de setiembre de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.451.493 cabezas, un 14.6% menos a igual período de 2025 (1.698.779).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (06/09/2026 al 12/09/2026) 8.287 ovinos. Categorías: 4.772 Corderos, 1.468 Borregos, 1.460 Ovejas, 539 Capones y 48 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 3.958 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.181, Oferan S.A. 1.674, Frigorífico Cuareim Limitada 226 y Arroyal Sociedad Anónima 139.
El acumulado hasta el 12 de setiembre de 2026, la faena de lanares es de 262.643 cabezas, un 36.3% menos que 2025 (412.276). Son 149.633 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 33.059 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
