Faena Bovina fue 29% superior
La faena semanal Bovina fue de 57.982 cabezas 29% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 28% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (30/05/2021 al 05/06/2021), la faena vacuna fue de 57.982 reses. Mientras que la de ovinos fue de 14.512. Ver informe anterior.
Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 30.107 Novillos, 19.755 Vacas, 6.862 Vaquillonas, 805 Toros y 453 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A con 5.261, FRIGORIFICO TACUAREMBO S A 4.837. ONTILCOR SOCIEDAD ANONIMA 4.488, PULSA SA 4.374 y quinto FRIGORIFICO CANELONES S A 4.276.
En el acumulado, hasta el 5 de junio de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.045.878 de cabezas, un 28,3% más a igual período de 2020 (815.201).
En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (30/05/2021 al 05/06/2021) en 14.512 cabezas. Categorías : 7.069 Corderos, 5.756 Ovejas, 970 Capones, 537 Borregos y 180 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA con 5.097, FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA S A 3.460. FRIGORIFICO CASA BLANCA S A FRICASSA 1.609, FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A 1.524. FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 1.333.
El acumulado hasta el 5 de junio de 2021, la faena de lanares, se ubica en 528.775 reses, un 118% más a igual período que 2020 (242.595).
La faena semanal Bovina fue de 57.982 cabezas 29% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 28% al mismo período del año 2020.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
