En el mercado ganadero las plantas frigoríficas bajaron los precios
En el mercado ganadero las plantas frigoríficas bajaron los precios, mientras creemos que el mercado internacional está asimilando el conflicto bélico de público conocimiento.
Por ejemplo, el frigorífico de Tacuarembó está con U$S 5.40 por el novillo, 5.10 por la vaca, 5.20 por la vaquillona con entradas al 5 de abril. La oferta de ganado no es mucha, y hubo algún problema también gremial en esta planta donde quedaron 900 reses trancadas el sábado que se faenaron este lunes, mitad de mañana y mitad de tarde. Y en definitiva es una pulseada porque hay escasez de ganado y por su parte ha aumentado la oferta por los ganados de reposición, y en definitiva, hay cierta expectativa por lo que pueda pasar en el mercado internacional, y en el mercado interno, y cuál será la posición de los productores ya a la entrada prácticamente del otoño: si aguantan la presión de la industria o no.
La oferta de ganado no es mucha, sobre todo de ganado pesado. Los corrales necesitan ganado, los frigoríficos necesitan ganado y los mercados internacionales necesitan carne. Hay personas vinculadas a los análisis del mercado ganadero que siguen manteniendo que, en la parte estructural, el mercado de carne se va a mantener firme. Los precios, aunque bajaron, evidentemente que siguen siendo buenos, por supuesto. Todos sabíamos que no iba a seguir subiendo, subiendo y subiendo, que en algún momento se iba a parar la máquina y así fue.
Hoy el mercado internacional es distinto al que teníamos una semana, una semana y algo atrás, y el mercado de hacienda gorda también lo mismo. Bueno, vamos a ver qué pasa con la reposición. En lanares se cortaron las exportaciones de carne ovina, pero hay demanda por carne en el mercado interno. Siguen valiendo los capones y ovejas, o lanares de abasto ,de 80 a 120 dólares, para darles una referencia. Así están dadas las cosas.
En el mercado ganadero las plantas frigoríficas bajaron los precios. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
