Faena bovina fue de 45.989 cabezas
La faena semanal bovina fue de 45.989 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6.1% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (10/08/2025 al 16/08/2025) la faena de vacunos se ubicó en 45.989 reses y la faena de lanares fue de 15.814 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 25.127 Novillos, 12.628 Vacas, 7.518 Vaquillonas, 618 Toros y 98 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.186 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.983, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.705, Ontilcor Sociedad Anónima 3.815 y Pulsa S.A. 3.696.
El acumulado hasta el 16 de agosto de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.533.281 cabezas, un 6.1% más a igual período de 2024 (1.445.785).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (10/08/2025 al 16/08/2025) en 15.814 ovinos. Categorías: 7.349 Corderos, 3.506 Ovejas, 2.455 Borregos, 2.401 Capones y 103 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigocerro Sociedad Anónima con 5.280 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.514, Somicar Sociedad Anónima 2.357, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 2.279 y Oferan S.A. 1.073.
El acumulado hasta el 16 de agosto de 2025, la faena de lanares es de 369.402 cabezas, un 25.5% menos que 2024 (495.644).
La faena semanal bovina fue de 45.989 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
