Faena bovina fue de 46.076 cabezas
La faena semanal bovina fue de 46.076 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 14.3% menor (292.444 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (01/11/2026 al 07/11/2026) la faena de vacunos se ubicó en 46.076 reses y la faena de lanares fue de 20.811 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 25.113 Novillos, 12.599 Vacas, 7.673 Vaquillonas, 606 Toros y 85 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.604 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 5.438, Ontilcor Sociedad Anónima 4.235, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.904 y Pulsa S.A. 3.823.
El acumulado hasta el 7 de Noviembre de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.754.570 cabezas, un 14.3% menos a igual período de 2025 (2.047.014).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (01/11/2026 al 07/11/2026) en 20.811 ovinos. Categorías: 12.710 Corderos, 3.485 Ovejas, 2.337 Borregos, 2.158 Capones y 121 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 7.972 cabezas, Frigocerro Sociedad Anónima 7.421, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.496, Oferan S.A. 2.315 y Frigorífico Cuareim Limitada 224.
El acumulado hasta el 7 de noviembre de 2026, la faena de lanares es de 366.163 cabezas, un 35.3% menos que 2025 (566.359). Son 200.196 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 46.076 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
