Faena Bovina fue record en julio 2021

Faena Bovina fue record en julio 2021

En el mes de julio la faena Bovina fue record, se ubicó en 236.648 cabezas, tomando el período del año 2005 al 2020. La faena semanal Bovina fue de 54.448 cabezas 1% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 34% al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (25/07/2021 al 31/07/2021), la faena vacuna fue de 54.448 cabezas. Mientras que la de Ovinos llegó a 23.539 reses.

IMAGEN DE FAENA EN FRIGORÍFICO FAENA BOVINA FUE record

Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 26.279 Novillos, 21.295 Vacas, 5.998 Vaquillonas, 753 Toros y 123 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.092 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.660, Frigorífico Canelones S.A. 4.440, Pulsa S.A. 4.341 y Frigorífico Carrasco S.A. 4.150.

En el mes de julio de 2021, se faenaron 236.648 cabezas bovinas. Fueron : 109.120 Novillos, 96.781 Vacas, 26.631 Vaquillonas, 3.418 Toros y 698 Terneros.

En el acumulado, hasta el 31 de julio de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.470.904 reses, un 33,8% más a igual período de 2020 (1.099.482).

IMAGEN DE LANARES

En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (25/07/2021 al 31/07/2021), en 23.539 cabezas. Categorías : 13.508 Corderos, 5.993 Ovejas, 3.638 Capones, 294 Borregos y 106 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Somicar Sociedad Anonima con 5.256, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.452, Frigocerro Sociedad Anonima 4.267, Rondatel S.A. 2.842 y Frigorífico San Jacinto Nirea S,A. 2.312.

El total faenado en el mes de julio de 2021, fue de 90.911 cabezas ovinas. Fueron, 49.916 Corderos, 24.875 Ovejas, 11.808 Capones, 3.601 Borregos y 711 Carneros.

El acumulado hasta el 31 de julio de 2021, la faena de lanares, se ubica en 669.740 animales, un 118,7% más a igual período de 2020 (306.267).

IMAGEN DE FAENA BOVINA FUE record

En el mes de julio la faena Bovina fue record, se ubicó en 236.648 cabezas, tomando el período del año 2005 al 2020. La faena semanal Bovina fue de 54.448 cabezas 1% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 34% al mismo período del año 2020. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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