Faena fue de 56.395 cabezas 17% superior

Faena fue de 56.395 cabezas 17% superior

La faena semanal Bovina fue de 56.395 cabezas 17% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 30% al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (20/06/2021 al 26/06/2021), la faena vacuna fue de 56.395 reses. La faena de Lanares se ubicó en 18.375 cabezas. Ver informe anterior.

IMAGEN DE FAENA FUE DE 56.395

Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 25.530 Novillos, 23.214 Vacas, 6.250 Vaquillonas, 928 Toros y 473 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : FRIGORIFICO TACUAREMBO S A con 4.718, ONTILCOR SOCIEDAD ANONIMA 4.469, FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A 4.385. PULSA SA 4.219 y quinto FRIGORIFICO CARRASCO S A con 4.213.

En el acumulado, hasta el 26 de junio de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.205.169 cabezas, un 29,5% más a igual período de 2020 (930.983).

IMAGEN DE LANARES

En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (20/06/2021 al 26/06/2021) en 18.375 animales. Categorías : 8.554 Corderos, 5.735 Ovejas, 2.888 Capones, 904 Borregos y 294 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA 4.243, FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA S A 3.787. FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 2.927, FRIGORIFICO CASA BLANCA S A FRICASSA 2.639 y FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A 1.554.

El acumulado hasta el 26 de junio de 2021, la faena de lanares, se ubica en 573.496 cabezas, un 119,9% más a igual período de 2020 (260.816). 

IMAGEN DE FAENA FUE DE 56.395 CABEZAS

La faena semanal Bovina fue de 56.395 cabezas 17% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 30% al mismo período del año 2020.

Fuente : INAC.

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