Mercado Ganadero: un cambiazo importante
El mercado ganadero sufrió un cambiazo importante sobre todo el gordo, ya que de valores que hace un mes estaban casi tocando el cielo venimos a valores que realmente tuvieron una baja muy significativa.
Cuando se soñaba con 6 dólares, ahora estamos en 3,92 o 3,87 el novillo; 3,56 la vaca, y 3,79 la vaquillona, por dar algunas referencias.
El principal comprador, China, del que mucho dependemos, cambió. Dejó de comprar, los argumentos que se manejan son por las restricciones por el Covid, la devaluación de su moneda, la inflación, y además una sequía.
Las plantas frigoríficas uruguayas, principalmente las exportadoras. Se adecuaron rápidamente a la situación y bajaron los precios.
En cuanto la reposición, la repercusión de todo esto se dio casi inmediatamente. Estamos a los mismos valores que el año pasado. Por ejemplo en esta época de 2021 el novillo andaba en 4,15 o 4,25 y la reposición no subía, y todos nos preguntábamos por qué.
Recuerdo que una vaca preñada valía U$S 710 (conservo esos datos), un camión de terneros enteros de 160 kilos a U$S 2,45 pago contado. Y son los precios que andan hoy. Por ejemplo, un ganado de cría, vacas casi gordas, a 410 la pieza. Dos camiones de vacas de invernada de 330 kilos a U$S 1,78 el kilo pago contado. Precios del año pasado, reitero.
En definitiva, este panorama, unido a lo que se predice, y a lo que estamos viviendo en parte de la falta de lluvias, dan una idea de que el mercado ha cambiado radicalmente. Hay analistas que manifiestan que se debe tener esperanza cierta de que en los próximos meses podría recuperarse en algo las cotizaciones del mercado de haciendas gordas.
No sé que van a hacer los corrales, cómo se van a manejar.
En los remates ferias, los precios han decaído, empujados por la baja del gordo.
En cuanto a los lanares, los de abasto andan en U$S 60, 70 y 80 (no es mucha la oferta), los yeguarizos siguen con valores de 400 a 500, quizás un poquito más abajo.
El mercado ganadero sufrió un cambiazo importante sobre todo el gordo. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
