Palenque Rural: Fogón de Curtina diez veces campeón
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El Editorial: Reflexión sobre precios y costos.
No es la primera vez que hablamos sobre el tema. En la ganadería se está viviendo un nivel de precios muy bueno, en todo. Exportación de ganado en pie, frigoríficos –a pesar de algún intento de baja–, corrales, y todas las categorías de reposición. Por supuesto que en ovinos, es otro cantar.
El pasto, el agua, el clima, son los grandes aliados de los productores. En estos últimos meses también para los agricultores hay puntos muy positivos. Los arroceros con su buena cosecha transcurriendo con normalidad, los sojeros con muy buenos cultivos para la cosecha inminente. Los maiceros también están prontos para sacar buenos rendimientos.
Todo con perspectivas de buenos resultados y buenas cosechas, aunque algunos precios no sean los deseados, evidentemente porque se depende del mercado internacional. Ésta es una cara de la moneda. La otra, son los costos operativos.
Uruguay –y no es novedad–, es un país caro. Es un país chico con un Estado grande. Pero no solo eso, sino que todo lo que entra al país, con muchos implementos que se necesitan, o el combustible que se utiliza tanto, es caro, es muy caro. En este país producir cuesta mucha plata.
Es cierto que el productor vive bien, en muchos casos, pero es cierto que se hacen inversiones que a veces no dejan dormir de noche.
Estas líneas no son solo de crítica exhaustiva y periódica, son de reflexión para que algún iluminado se dé cuenta que produciendo más, abaratando costos y produciendo alimentos como lo hace Uruguay, podremos llegar a terminar o por lo menos bajar la pobreza infantil.
No puede ser que en un país que produce proteínas una embarazada no pueda comer 300 gramos de carne para que su niño nazca fuerte y bien uruguayo, y uruguayo de verdad.
Solo eso, nada más.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: El paisano, con todo su equipamiento, rumbeando para la Patria Gaucha.
El dicho del Palencucho: «El optimismo no es suficiente, pero sí necesario; con el pesimismo seguramente te irás al tacho». Optimista, El Palencucho.
El Palenque Rural: el Fogón de Curtina diez veces campeón. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
