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Faena bovina fue de 44.471 cabezas

Faena bovina fue de 44.471 cabezas

La faena semanal bovina fue de 44.471 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 5% al mismo período del año 2024.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (15/06/2025 al 21/06/2025) la faena de vacunos se ubicó en 44.471 reses y la faena de lanares fue de 12.863 cabezas, fue más que la semana pasada.

imagen de faena semanal bovina fue de 44.471 cabezas

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 20.562 Novillos, 16.470 Vacas, 6.798 Vaquillonas, 459 Toros y 182 Terneros.

Frigoríficos: Frigorífico Las Piedras S.A. con 4.719 cabezas, Ontilcor Sociedad Anónima 4.507, Pulsa S.A. 4.433, Frigorífico Canelones S.A. 3.792 y Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.707.

El acumulado hasta el 21 de junio de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.170.428 cabezas, un 5% más a igual período de 2024 (1.114.966).

imagen de lanares

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (15/06/2025 al 21/06/2025) en 12.863 ovinos. Categorías: 7.134 Corderos, 4.040 Ovejas, 860 Capones, 768 Borregos y 61 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 7.038 lanares, Bamidal Sociedad Anónima 2.962, Frigorífico Las Piedras S.A. 1.601, Oferan S.A. 874 y Frigorífico Cuareim Limitada 264.

El acumulado hasta el 21 de junio de 2025, la faena de lanares es de 289.632 cabezas, un 29% menos que 2024 (407.933).

La faena semanal bovina fue de 44.471 cabezas. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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