Faena Vacuna fue de 53.653 cabezas

Faena Vacuna fue de 53.653 cabezas

La faena semanal vacuna fue de 53.653 cabezas 1% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 19% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (06/02/2022 al 12/02/2022) la faena bovina se ubicó en 53.653 reses. La faena de lanares en 24.727 cabezas.

IMAGEN DE CARNE, FAENA VACUNA FUE DE 53.653 CABEZAS

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 30.058 Novillos,16.886 Vacas, 5.818 Vaquillonas, 689 Toros y 202 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.338 cabezas, Ontilcor Sociedad Anónima 4.109, Frigorífico Tacuarembó S.A. 3.851, Frigorífico Canelones S.A. 3.592 y Pulsa S.A. con 3.568 cabezas.

El acumulado hasta el 12 de Febrero de 2022, la faena de vacunos se ubica en 305.722 cabezas, un 19,3% más a igual período de 2021 (256.206).

IMAGEN DE LANARES

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (06/02/2022 al 12/02/2022) en 24.727 ovinos. Categorías : 10.309 Corderos, 9.858 Ovejas, 2.311 Borregos, 2.083 Capones y 166 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 7.124 cabezas, Somicar Sociedad Anónima 5.070, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.799, Sidercol S.A. 2.726 y Bamidal Sociedad Anónima con 2.322 cabezas.

En el acumulado hasta el 5 de Febrero de 2022, la faena de lanares, se ubica en 159.076 cabezas, un 5,3% más que 2021 (151.130).

IMAGEN DE CARNE, FAENA VACUNA FUE DE 53.653 CABEZAS

La faena semanal vacuna fue de 53.653 cabezas 1% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 19% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC

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