Faena semanal fue de 53.735 cabezas

Faena semanal fue de 53.735 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 53.735 cabezas 5% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 29% al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (09/05/2021 al 15/05/2021), la faena de vacunos fue de 53.735 cabezas. La faena de ovinos fue de 14.500 reses. Ver informe anterior.

IMAGEN DE OBREROS DE FRIGORÍFICO FAENANDO, FAENA SEMANAL FUE DE 53.735 CABEZAS

Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 26.116 Novillos, 21.030 Vacas, 5.291 Vaquillonas, 980 Toros y 318 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : PULSA SA con 4.808, FRIGORIFICO CANELONES S A 4.348, FRIGORIFICO CARRASCO S A 4.314. ONTILCOR SOCIEDAD ANONIMA 4.278 y quinto FRIGORIFICO TACUAREMBO S A 4.009.

En el acumulado, hasta el 15 de mayo de 2021, la faena de vacunos se ubica en 887.007 cabezas, un 29,0% más a igual período de 2020 (687.615).

IMAGEN DE LANARES EN EL CAMPO

En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (09/05/2021 al 15/05/2021), en 14.500 ovinos. Categorías : 6.731 Ovejas, 5.989 Corderos, 1.018 Capones, 654 Borregos y 108 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA con 4.544, FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA S A 3.373, FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 2.733. FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A 1.151 y FRIGORIFICO CASA BLANCA S A FRICASSA 1.139.

El acumulado hasta el 15 de mayo de 2021, la faena de lanares, se ubica en 481.682 animales, un 120,2% más a igual período de 2020 (218.775).

IMAGEN DE MEDIA RES COLGADAS EN EL GANCHO FAENA SEMANAL FUE DE 53.735 CABEZAS VACUNAS

La faena semanal Bovina fue de 53.735 cabezas 5% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 29% al mismo período del año 2020.

Fuente : INAC.

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