Faena bovina fue de 45.455 cabezas
La faena semanal bovina fue de 45.455 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 5.9% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (14/12/2025 al 20/12/2025) la faena de vacunos se ubicó en 45.455 reses y la faena de lanares fue de 40.291 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 18.627 Vacas, 18.619 Novillos, 7.226 Vaquillonas, 799 Toros y 184 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 7.465 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.761, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.706, Frigorífico Canelones S.A. 3.609 y Pulsa S.A. 3.440.
El acumulado hasta el 20 de Diciembre de 2025, la faena de vacunos se ubica en 2.344.241 cabezas, un 5.9% más a igual período de 2024 (2.212.983=.
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (14/12/2025 al 20/12/2025) en 40.291 ovinos. Categorías: 29.681 Corderos, 8.054 Ovejas, 1.654 Capones, 659 Borregos y 243 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 13.680 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 12.021, Frigocerrro Sociedad Anónima 3.011, Frigorífico Cuareim Limitada 2.875 y Arroyal Sociedad Anónima 2.715.
El acumulado hasta el 20 de Diciembre de 2025, la faena de lanares es de 823.452 cabezas, un 8.7% menos que 2024 (901.558).
La faena semanal bovina fue de 45.455 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
