Faena bovina fue de 41.295 cabezas
La faena semanal bovina fue de 41.295 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6.3% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (07/12/2025 al 13/12/2025) la faena de vacunos se ubicó en 41.295 reses y la faena de lanares fue de 42.175 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 19.080 Novillos, 14.942 Vacas, 6.527 Vaquillonas, 642 Toros y 104 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.065 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.342, Ontilcor Sociedad Anónima 3.645, Frigorífico Canelones S.A. 3.540 y Pulsa S.A. 3.309.
El acumulado hasta el 13 de Diciembre de 2025, la faena de vacunos se ubica en 2.298.786, un 6.3% más a igual período de 2024 (2.162.105).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (07/12/2025 al 13/12/2025) en 42.175 ovinos. Categorías: 26.757 Corderos, 10.366 Ovejas, 3.567 Capones, 1.296 Borregos y 189 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 17.920 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 11.519, Frigocerrro Sociedad Anónima 7.198, Oferan S.A. 1.778 y Frigorífico Cuareim Limitada 1.300.
El acumulado hasta el 13 de Diciembre de 2025, la faena de lanares es de 783.253 cabezas, un 9% menos que 2024 (860.553).
La faena semanal bovina fue de 41.295 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
