Carne bovina se ubicó en U$S 3.811 la tonelada
El Ingreso Medio de Exportación Semanal de Carne Bovina alcanzó un valor de U$S 3.811 en la semana inmediata anterior. Siendo para el año 2020 un valor acumulado de U$S 3.785, representando un 0,7% menor al mismo período del año 2019.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (15/11/2020 al 21/11/2020), la tonelada de carne vacuna cotizó a U$S 3.811. A lo que va del año 2020, se exportaron 351.053 toneladas contra 417.198 del mismo período de 2019. Lo que significa un 16% menos exportado este año respecto al año pasado.
Los principales mercados son : CHINA 187.168 toneladas, NAFTA 88.789, U.E. 34.381. La facturación por tal concepto es de 1.328.693 (miles de U$S) en el acumulado hasta el 21 de noviembre de 2020. Mientras que en 2019 se facturó 1.590.470, lo que marca una disminución del 16,5% en este año.

Por otro lado, la tonelada de carne ovina tuvo un valor semanal de U$S 4.278. En el acumulado de 2020, se llevan exportadas 13.779 toneladas, un 8,4% más que en el 2019 que iban 12.712.
La carne ovina se exportó en primer lugar para CHINA con 7.969 toneladas, seguido por el MERCOSUR (Brasil) 2.559 y tercero el NAFTA (Canadá y Estados Unidos) 1.634. Se facturó hasta el momento 59.762 (miles de U$S), un 3,2% más que igual período de 2019, que se había facturado 57.893 (miles de U$S).
Según lo que informa INAC hasta el 21 de noviembre de 2020, Uruguay facturó por todo concepto de la carne exportada 1.612.004 (miles de U$S), un 15,6% menos que 2019. Siendo el principal mercado China.
Aquí el cuadro comparativo de exportaciones por productos y mercados.

En definitiva en la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes la tonelada de carne vacuna se ubicó en U$S 3.811, mientras que la de carne ovina fue de U$S 4.278.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay