Precio del Equino cerró el año a $50.18 por KG.
Según el Instituto Nacional de la Carne, el precio del Equino cerró el año 2021 a $50.18 por kilo, para los yeguarizos de más de 380 kg. en el mes de Diciembre.
El precio del yeguarizo en el mes de Diciembre se ubicó en 50.18 pesos uruguayos por kg., tuvo una variación mensual de 0,4 % respecto al mes de Noviembre ($49,94).
Los equinos de más de 380kg. representan el 71% del total de los animales faenados en el último mes. Se calcula el precio promedio mensual de los equinos de mas de 380kg, puesto en frigorífico, valor contado. Los valores ‘contado’ se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas que aplica el BROU para la Industria Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.
La faena en el mes de Diciembre fue de 6.669 cabezas. Frigoríficos : Clay S.A. con 4.184, Sarel S.A. 1.626 y Agroindustrial del Este S.A. 859. El acumulado faenado en el año 2021, fue de 58.152 caballos, un 60,7% más que el año 2020 (36.189).
En cuanto a la exportación total de Carne Equina en 2021, se exportaron 8.105 toneladas por un monto de U$S 32.577 millones, un 62,7% más que 2020 (20.026 millones de dólares). El valor de la tonelada en promedio se ubicó en U$S 4.019.
Según el Instituto Nacional de la Carne, el precio del Equino cerró el año 2021 a $50.18 por kilo, para los yeguarizos de más de 380 kg. en el mes de Diciembre. Ver informe anterior.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
