Carne Vacuna a U$S 4.101 la tonelada

Carne Vacuna a U$S 4.101 la tonelada

Carne vacuna a U$S 4.101 la tonelada. El Ingreso Medio de Exportación Semanal de Carne Bovina alcanzó un valor de U$S 4.101 en la semana inmediata anterior. Siendo para el año 2021 un valor acumulado de U$S 3.828, representando un 4% menor al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (11/04/2021 al 17/04/2021), la tonelada de carne vacuna cotizó a U$S 4.101. Por su parte la de ovinos a U$S 4.790.

IMAGEN DE OBRERO DE LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA CORTANDO CARNE VACUNA

En el acumulado hasta el 17 de Abril de 2021, se exportaron 134.298 toneladas, un 20% más a igual período de 2020 (111.869). China como principal mercado con 78.629 toneladas, seguido por el Nafta con 24.915, U.E. 11.688, Otros mercados 7.189 e Israel 6.316.

IMAGEN DE CARNE OVINA

La tonelada de carne ovina se ubica en U$S 4.790  en la última semana informada por el INAC (11/04/2021 al 17/04/2021). El acumulado hasta el 17 de Abril de 2021, es de 8.402 toneladas exportadas, un 102,9% más a igual período de 2020 (4.142).

China es el principal destino con 7.200 toneladas, Mercosur (Brasil) con 614 y el Nafta 291 toneladas.

IMAGEN DE CARNE VACUNA EN LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA

La facturación por venta de carne vacuna de Uruguay, hasta el 17 de Abril de 2021, es de U$S 514.115 (miles de dólares). Representa un 15,5% más a igual período de 2020 (445.067 miles de dólares). En materia de carne ovina se facturó hasta la fecha, U$S 39.818 (miles de dólares), un 115,1% más que el año pasado (18.513 miles de dólares).

Uruguay por todo concepto de las ventas de carne, hasta el 17 de Abril de 2021, facturó U$S 649.228 (miles de dólares). Un 20,7% más que 2020 (537.886 miles de dólares). El principal comprador sigue siendo China con U$S 347.112 (miles de dólares), un 48,8% más que el año pasado.

Carne vacuna a U$S 4.101 la tonelada y la ovina a U$S 4.790 en la semana del 11 al 17 de Abril de 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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