Comienza el Sistema de Registro y Gestión de Abasto
Hoy 15 de noviembre comienza el Sistema de Registro y Gestión de Abasto. El uso del SRGA será obligatorio para todos los usuarios de la cadena cárnica.
El Sistema de Registro y Gestión del Abasto (SRGA) fue desarrollado por INAC como una herramienta para brindar soporte a la gestión de las transacciones de la carne y productos cárnicos en el mercado interno. Su objetivo principal es el seguimiento del flujo de mercadería en forma eficiente y ágil.
Con la implementación del SRGA en el mercado de carnes de Uruguay, se elevará el estándar. Al contar con guías electrónicas digitales que permitirán tener un tracking comercial. Desde la salida de la carne de los establecimientos habilitados hasta la carnicería, el supermercado o el restaurante.
En el mercado de carnes en Uruguay hay unas 4.000 empresas. Con una dinámica compleja (2.500 carnicerías, 700 distribuidores, 70 plantas de faena, 140 exportadores, 10 plantas de desosado, 50 importadores, 80 plantas de elaboración, 15 depósitos, entre otros).
Esta innovación asegura mecanismos de control con condiciones de competencia leal. Contribuye a brindar mayores garantías a la hora de realizar posibles rastreos sanitarios de productos. Por lo tanto, el SRGA brinda seguridad al consumidor y permite al comerciante presentarse frente a su cliente con un producto que proviene de un sistema de flujo de mercadería transparente, eficiente y ágil.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 56 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
