Destaques del nuevo Presidente de INAC Gastón Scayola
Destaques del nuevo Presidente de INAC Gastón Scayola. Principalmente destacó la necesidad de potenciar al Instituto como carta de presentación en el mundo para salir a «vender a Uruguay» con sus bienes públicos: la cría a cielo abierto, el no uso de hormonas y la sustentabilidad en la producción.
También destacó el rol de la institucional, poco común a nivel internacional, dado que el trabajo coordinado de productores, gobierno e industria se muestra en conjunto dando transparencia y confiabilidad. Además de trabajar por los diversas especies, reconoció la relevancia de la Junta como instancia de articulación y al equipo de funcionarios para cumplir con los compromisos. En ese sentido nombró el estímulo de la cría como uno de los grandes lineamientos para impulsar con otros organismos como el Plan Agropecuario, pequeños productores y con los organismos del Ministerio de Ganadería.
Scayola, ex integrante de la industria cárnica se refirió también a la capacidad de faena del sector y su relevancia para el país y para la empleabilidad, especialmente en el interior del país.
Generar más divisas para Uruguay, trabajar para pagar menos aranceles y lograr nuevos mercados y nichos, con especial mirada hacia el rubro ovino, fue uno de sus destaques.
Poner el foco en la tecnología e innovación para producir con la gente en el campo con sustentabilidad y trabajar con otros Institutos por el acceso a la carne de quienes siendo niños y niñas menores de 5 años y mujeres embarazadas, requieren del alimento para que no hayan carencias que comprometan física e intelectualmente una parte de la población uruguaya, tal cual ha sido identificado como necesidad por parte de los investigadores del Centro Hospitalario Pereira Rossell.
A las funciones habituales de calidad de la exportación, control del mercado interno, generación de información y transparencia así como el seguimiento de indicadores de la industria como de la producción, se sumarán la mejora en el reconocimiento del país y sus carnes, explicó el Cr. Scayola.
Destaques del nuevo Presidente de INAC Gastón Scayola.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
