DIEA: resultados de Arroz «Zafra 2021/22”
DIEA presenta los resultados de la Encuesta de Arroz «Zafra 2021/22”.
La mencionada encuesta fue realizada en el mes de junio de 2022. El objetivo central fue obtener estimaciones de área sembrada y producción, a nivel nacional para las tres zonas en que se localiza el cultivo (Norte-Litoral Oeste, Centro y Este).
La Zona Norte-Litoral Oeste está conformada por los departamentos de Artigas, Salto, Paysandú, Río Negro y Soriano. Zona Centro por Rivera, Tacuarembó y Durazno y la Zona Este por Cerro Largo, Treinta y Tres, Rocha y Lavalleja.
Resultados generales.
La mayor parte de los productores consultados en la encuesta sembró la misma superficie o menos de lo declarado en la intención de siembra. Por lo tanto no se alcanzó a sembrar lo estimado a priori.
La superficie sembrada total de arroz en la zafra 2021/22 fue estimada en 152.022 hectáreas. Valor puntual del intervalo: extremo inferior 149.764 ha. – extremo superior 154.280 ha.
Los resultados de la encuesta muestran un crecimiento del área arrocera en el entorno del 10 % en comparación con la zafra anterior, (12.727 hectáreas más que en 2021).
En las zona Este se registró un aumento del área sembrada del 12,3 %. En la zona Norte el incremento alcanzó el 4 %. Mientras que en la zona Centro se registró una disminución en el entorno de las 2 mil hectáreas.
La producción total a nivel nacional se estimó en 1.391.424 toneladas de arroz cáscara seco y limpio, 82.000 toneladas más que en la zafra anterior, (6,3 % más). Si comparamos éste dato con la serie histórica, nos encontramos con una de las producciones más importantes del cultivo en nuestro país. Ya que el máximo histórico es de la zafra 2014/15 en la que se obtuvieron 1.396.147 toneladas.
El rendimiento promedio para el país se estimó en 9.153 kilogramos por hectárea, un 3 % menor al rendimiento de la zafra anterior. Teniendo en cuenta la serie histórica del cultivo se trata del segundo rendimiento más alto registrado en nuestro país.
Para la zona Este se estimó un rendimiento de 9.241 kilogramos por hectárea, valor similar al registrado en la zafra anterior. Cuando el rendimiento alcanzó los 9.305 kg. /ha, que junto con el aumento del área que se registró en ésta zona. Estimamos una producción de 1.067.946 toneladas, (récord histórico para la zona Este).
En la zona Norte se estimó un rendimiento de 8.840 kilogramos por hectárea, unos 800 kilogramos menos por hectárea que en la zafra anterior. Finalmente en la zona Centro el rendimiento estimado alcanzó 8.953 kilogramos por hectárea.
La superficie perdida (que no se trilló) se estimó en 1.004 hectáreas para todo el país, siendo la zona Norte la más afectada.
Superficie sembrada según variedad.
Las variedades más sembradas en la última zafra fueron INIA Merim con el 30,3 % del área, seguida por Gurí INTA CL con el 21,3 % e INIA Olimar con el 12,6 %,
DIEA presenta los resultados de la Encuesta de Arroz «Zafra 2021/22”. Fuente : MGAP.
Lea también :
- Se vendieron 139.250 kilos de lana en el mercado local
- Palenque Rural: hay 43 operarios en carnicerías
- Mercado ganadero firme con una muy buena primavera
- Zapará: Importante oferta de lanares y buena venta de vacunos
- Excelente remate de Los Cerros de San Juan y Santander
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 56 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
